Внешний вид и консистенция – мажущая масса, обладающая желейной консистенцией с равномерно распределенными в ней фруктами. Не допускается засахаривание. Вкус и запах хорошо выраженные. Вкус кисловато-сладкий, пряный, свойственный фруктам, из которых изготовлен джем. Запах – соответствующий фруктам, из которых изготовлен. Массовая доля фруктовой части не менее 35 %. Массовая доля растворимых сухих веществ не менее 55%.При поставке товара предоставлять документ о соответствии , поставка товара по заявке заказчика. Поставщик должен Гарантировать качество и надежность поставляемых товаров, в случае выявления поставки некачественных товаров, либо с истекшим сроком годности, Поставщик должен заменить их в течение рабочего дня. Поставщик обязан предоставить документы (сертификаты), подтверждающие соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством РК. Поставляемые Поставщиком товары должны иметь сертификаты соответствия, санитарно- эпидемиологические заключения и другие предусмотренные нормами и правилами документы, удостоверяющие их происхождение, качество и сроки годности. Условия поставки и транспортировки: Поставщик должен проводить транспортировку товаров на автотранспорте, имеющем санитарно-эпидемиологическое заключение с соблюдением требований к условиям хранения. Экспедитор должен личную медицинскую книжку с допуском к работе.