Каймақ 25% сапалы отандық өндірушіден болуы керек. Біртекті, сұйық. Ақ немесе ақ, ашық кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі. Пастерлеудің таза, айқын дәмі, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Азықтың дәмі мен иісіне жол беріледі. Өнім тапсырыс берушінің мекен-жайына қажеттілікке қарай, тапсырыс бойынша жарамдылық мерзімі мен өндіріс белгілері бар зауыттық ыдыстарда жеткізілуі керек. Өнімді жеткізу санитарлық паспорты бар жабдықталған арнайы автокөлікте жүзеге асырылады. Өнім берушінің тауарын Тапсырыс беруші тауарды жеткізетін қызметкерде медициналық кітапшасы, арнайы киімі және өнімге арналған құжаттары болған кезде қабылдайды.