Макаронные изделия, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий должен быть от отечественного производителя. Цвет: Соответствующий сорту муки. Цвет изделий с использованием дополнительного сырья изменяется в зависимости от вида этого сырья. Форма : Соответствующая типу изделий. Вкус- свойственный данному изделию, без постороннего вкуса. Запах-свойственный данному изделию, без постороннего запаха. ГОСТ 31743—2017