Тетра пакеттеріндегі сүт 3,2%. Мөлдір емес сұйықтық. Май массасының үлесі 4,7% -дан жоғары өнімдер үшін майдың аз мөлшері беріледі, ол араластыру кезінде жоғалады. Сұйық, біртекті, Ақуыз үлпектерінен және майдың кесектерінен босатылған. Сүтке тән, бөтен дәмі мен иісі жоқ, қайнатудың сәл дәмі бар. Пісірілген және зарарсыздандырылған сүтке - айқын қайнаған дәм. Тәтті дәмге рұқсат етіледі. Түсі - ақ, майсыздандырылған сүтке арналған көкшіл реңкпен, стерильденген сүтке арналған жеңіл кремді реңкпен, пісірілген сүтке арналған кремді реңкпен рұқсат етілген.