Сыр сычужный, согласно СТ РК 1063-2002 для приготовления пищи детям. Сыр сычужный, твердой консистенции, светло- желтого цвета, без посторонних запахов и примесей, зернистый. Сыр свежий, из коровьего молока. На каждой головке сыра должны быть указаны: дата выработки (число, месяц) и производственная марка завода изготовителя при наличии сертификата качества. Продукт поставляется завернутый в пергамент, восковой оболочке, в ящиках разделенные внутри перегородками для предохранения сыров от повреждения. Срок хранения- не более 4-х суток. Сорт: высший. Продукт должен быть в цельной упаковке по 1 кг, без изъянов, без посторонних запахов и привкусов, в том числе плесени и затхлости, без вредителей. Поставка должна производиться ЕЖЕДНЕВНО небольшими партиями согласно Заявке заказчика до 09 часов 00 мин утра, по сезонам, согласно утвержденного графика. Дата изготовления должна быть указана на упаковке товара. Поставку предварительно согласовывать с Заказчиком. Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.