Пісте ұны - бұл кондитерлік өнімдерде, жаңғақ қоспаларында, өңделген тағамдарда қолданылатын, сонымен қатар қамырдың кез-келген түріне, тұздықтарға қосылатын пісте жаңғағы.
Фисташковая мука - это измельченный орех фисташки, которая используется в выпечке кондитерских изделий, для ореховых начинок, полуфабрикатах, а также добавляется в любые виды теста, соусы.