Шпинат жаңа. Жаңа піскен, ірі, тегіс ашық жасыл жапырақтары бұзылмаған, басқанда сәл қытырлақ. Дәмі бейтарап, аздап қышқыл.
Шпинат свежий. Свежые, листья большие, гладкие ярко-зеленого цвета без порчи, слегка похрустывающие при нажатии. Вкус — нейтральный, с легкой кислинкой.