Мясо говядина - филе, 1 категории. Филе без костей, без плевы, в охлажденном виде, не в заморозке, окрас светло-розовый, средней жирности. Мясо молодняка-возраст 2-3 года. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы и иные необходимые документы установленные законодательством РК. ГОСТ 33818-2016. Филе говядины высококачественная.