Балғын балық, көксерке, ішегі жоқ (1 балықтың салмағы 1,3 -1,6 кг). Жарықсыз немесе сыртқы зақымсыз басымен. Мұздатылған емес. Өнім Қазақстан Республикасында бекітілген стандарттарға сәйкес болуы керек, сапа сертификаты қажет.
Рыба свежая, судак, не потрошенная (вес 1 рыбы 1,3 -1,6кг). С головой без разрывов и наружных повреждений. Не в заморозке. Товар должен соответствовать стандартам, утвержденным в РК, сертификат качества обязателен.