ГОСТ 31450-2013. Ауыз сүт техникалық шарттар.Сүт табиғи, майлылығы 2,5%, ұнтақ емес, пастерленген,сыйымдылығы 1 литр тетрапакеттерде. Консистенциясы-сұйық, біртекті тұтқыр емес, сәл тұтқыр. Ақуыз үлпектері мен май түйіршіктері жоқ. Дәмі мен иісі сүтке тән, бөтен дәм мен иіссіз. Түсі ақ, бүкіл масса бойынша біркелкі.