Без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид – однородная, пластичная, плотная, 82%. Поверхность масла на разрезе блестящая, сухая на вид. Цвет – от белого до желтого, однородный по всей массе. Сладкосливочное несоленое. ГОСТ Р 52253-2004