Паста томатная. Однородная, концентрированная масса межующееся консистенции без темных включений, остатков кожицы, семян и других грубых частиц. Цвет-красный, малиновый. Ярко выраженный в равномерной по массе. Вкус и запах - ярко выраженный и свойственный концентрированной томатной массе, без горечи, перегара, и других посторонних привкусов и запахов. ГОСТ 3343-2017