040240005916

Қазақстан Республикасының Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің "Қысқы спорт түрлері бойынша олимпиадалық даярлау орталығы" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны

Республиканское государственное казенное предприятие "Центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан

"ҚСТ ОДО" РМҚК

РГКП "ЦОП ЗВС"

2023

Бағалы ұсыныныстарға сұраным

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

101115.100.000002

Тауар

Жылқы еті

Конина

балғын, жарты ет, І санат

свежая, полутуша, I категория

Жылқы етінің техникалық сипаттамасы. Бірінші санаттағы жылқы еті. Түсі қызыл, май қабаттары-ақ, кілегей немесе сары. Мяса сыртқы түрі құрғақ, ал кесіндіде бөлінетін ет шырыны мөлдір. Запах иісі табиғи, қоспасыз және бөгде жағымсыз Көлеңкесіз. Ет жақсы қансыздандырылған, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. На қыртысы жұқа мұзды қызғылт немесе қызғылт түсті, ГОСТ 32225-2013 сәйкес келуі керек. Жылқы еті әртүрлі тағамдарды дайындауға арналған. Ірі жартылай фабрикаттар мен котлет етінің шығу нормасы-73,6%, сүйектер, сіңірлер, шеміршектер-26,4%. Жылқы еті жаңа піскен немесе жартылай ұшаларда және төрттен бір бөлігінде жаңа мұздатылған. Ет жаңа сойылған, ұшаға немесе төртке кесілген болуы керек. Мяса әрбір партиясы санаты көрсетілген тиісті таңбамен және мамандандырылған автокөліктің ветеринариялық куәлігімен жеткізіледі. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша тауарларды жеткізу. Жеткізуші есебінен жеткізу және түсіру. МЕМСТ 32785-2014

Техническая спецификация на мясо Конины. Конина первой категории. Окрас красный, жировых прослоек – белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе – прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира – плотная и не липкая. Корочка на мясе – тонкая леднорозового или красноватого цвета, должно соответствовать ГОСТ 32225-2013. Мясо конины предназначены для приготовления различных блюд. Норма выхода крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного мяса-73,6%, кости, сухожилия, хрящи-26,4%. Мясо конины свежее или свежемороженое в полутушах и четвертинах в комплекте. Мясо должно быть в свежем убойном виде, разделанным на тушу или четыре. Каждая партия мяса поставляется с соответствующим клеймом с указанием категории и ветеринарным свидетельством специализированном автотранспорте. Доставка товаров по заявке заказчика. Доставка и разгрузка за счет поставщика. ГОСТ 32785-2014

Килограмм

40

3777

151080

0

Наурыз

до 31.12.2023 года по заявке заказчика

жыл бойына, тапсырыс берушінің қалауы бойынша 2023 жылдың 31 желтоқсанына дейін