МЕМСТ 32896-2014
Кептірілген өрік. Сыртқы түрі: бір түрдегі кептірілген өрік жемісінің массасы, борпылдақ, түйіршіксіз. Зауыттық өңдеуден кейінгі жемістер. Дәмі мен иісі: кептірілген өрікке тән, жемістің осы түріне тән дәм мен иіс. Түсі қызғылт сары. Өрік, ол кептірер алдында екіге бөлініп, одан тас алынады. Жеміс 7-8 күн бойы күн сәулесінде кептіріледі. Оның үстінде жабысқақ жабыны жоқ қара реңк бар.