Жаңа сарымсақ,қазақстандық өндіріс,бұзылу мен шірусіз. Өнімдер МемСТ Р 55909-2013, 27569-87, 7977-87,
51074-2003 талаптарына сәйкес келуі керек. Тапсырыс беруші сырттай жеткізілетін тауарлардың техникалық ерекшелікке сәйкес еместігін, сапасын бағалауға және нашарлау фактісін анықтауға, қажет болған жағдайда зерттеуге зертханалық сынамалар алуға құқылы болып табылады. Тауар ГОСТ-қа сай сертификатталған және ҚР қолданыстағы "Тамақтану азық-түлігінің қауіпсіздігі туралы" нормативтік актілерталаптарына сай болуы қажет. Жеткізілетін тауар өзінің тұтынушылық қасиеттері бойынша сапалы болуы, адамдардың өмірі мен денсаулығы үшін қауіпсіздікті қамтамасыз етуі тиіс.