1 санаттағы тауықтар (тушасы). Бірінші санаттағы жаңа мұздатылған тауықтар, жақсы тамақтану. Жеке пакеттерге оралған және салмағы 13-15 кг картон қорапқа оралған қаңқалар іші, таза, қалдық пен қауырсынсыз, қарасора, сызаттар, дақтар, көгерулер мен бөгде иістер, шірік иісі болмауы керек. Қораптарға оралған. ГОСТ 52702-2009