Молоко. Консистенция-жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах-характерные для молоко, без посторонних прикусов и запахов. Цвет-белый, равномерный по всей массе. Питьевое более 3%, но не более 6% жирности пастеризованное.СТ РК 1760-2008