Тауық еті. Жақсы қансыздандырылған, таза болуы керек. Бөгде қоспалар жоқ| бөгде иістер жоқ| нәжістің ластануы жоқ| көрінетін қан ұйығыштары жоқ/, ішек пен клоака, трахея, өңеш, жетілген репродуктивті органдар, Тоңазытқыш күйіктері, төгілген өт дақтары жоқ. Иісі - құстың осы түрінің жаңа етіне тән. Бұлшықет тінінің түсі бозғылт қызғылттан қызғылтқа дейін. Тері жыртылмайды. Сынықтар мен деформацияларсыз сүйек жүйесі. .Тауарды жеткізу тапсырыс берушінің алдын ала өтінімі бойынша жұмыс күндері, сағаттарда жүргізілуі тиіс