Қиярдың ботаникалық сорттары-орташа жемісті ашық немесе қорғалған жерде өсірілген. Жемістер жаңа, тұтас, ұсқынсыз емес, сау, ластанбаған, механикалық зақымданбаған, сабағы бар және сабағы жоқ, ботаникалық сортқа тән пішіні мен түсі бар. Ішкі құрылысы: жұмсақ тіні тығыз, дамымаған сулы, былғары емес тұқымдары бар. Дәмі мен иісі : Бөтен иіс пен дәмсіз осы ботаникалық сортқа тән. ГОСТ 1726-85