Ауылшаруашылық зиянкестерінің тіршілік әрекетінің ізі жоқ жоғары сұрыпты кептірілген жемістер (кептірілген жидектер мен жемістер), механикалық зақымданулар, ашыту белгілері жоқ, көгермеген, сүйектер (тұқымсыз құрма үшін). Өнім шығарылған күні мен жарамдылық мерзімі көрсетілген заттаңбалары бар фабрикалық өндірістің ыдыстарына жеткізілуі тиіс.