Жақсы қансыз, таза болуы керек. Бөгде қоспаларсыз| бөгде иістерсіз| нәжісті ластаусыз| көзге көрінетін қан ұйығыштарынсыз / ішек және клоака, кеңірдҚара бидай наны-қара бидай мен бидай ұнының қоспасынан. Салмағы 0,500 гр, жоғары сұрыпты қалыптағы нан.. пішіні тұрақты, форманың шеттерінен жоғары көтеріледі. Жіберілмейді бөлке деформацияланған, смятые немесе неровные бойынша торцам, бүйір наплывами, жарылған арналған корке және подрывами. Түсі-қоңырдан қою қоңырға дейін, беті жылтыр, тегіс, ентігу мен жарықтар, дақтар мен күйіктер жоқ. Кесу кезінде үгінділер жақсы пісірілген, серпімді, жабысқақ емес және жанаспайтын, кесектер мен іздерсіз болуы керек. Қайтарылатын қаптама: ағаш контейнерлер. Жеткізу мерзімі: пісірілген сәттен бастап 3 сағат.