Овсяные хлопья «Геркулес» должны быть выработаны из овсяной крупы высшего сорта. Характеристики и нормы для видов хлопьев: цвет белый с оттенками кремового и желтого, запах свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторонних запахов, влажность не более 12-12.5, сорная примесь не более 0.3%. ГОСТ 21149-93