Мясо говядина 1 категории. Молодняк, не жирное, диетический продукт, по внешней оценке мясо должно иметь красно-розовый цвет, мраморную структуру, подмороженное( не мороженное)в виде туш без ослизнения поверхности. Не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, загрязнений, кровоподтеков побитостей. Категория упитанности мяса должна быть обозначена на каждой туше круглым четким клеймом (печатью), на каждую партию необходимо предоставление ветеринарной справки выданной ветеринарным инспектором на продукты животного производства. В полном комплекте. График поставки товара: По мере потребности товара. Время завоза с 09-00 до 11-00 час. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: .Сертификат соответствия. Ветеринарная справка. Накладные. В строгом соответствии с технической спецификацией (для платного отделения)