ГОСТ 24896-2013. Сазан свежий очищенный без головы, опатрашенный, весом не менее 3-4 кг. Поставка товара осуществляется малыми партиями. Наличие сертификата качества. Погрузка, поставка, товара осуществляется Поставщиком самостоятельно до места назначения по заявке Заказчика и входит в стоимость закупки. Разгрузка товара осуществляется поставщиком до места хранения. Периодичность поставки – по заявке Заказчика малыми партиями, согласно поданных заявок от заказчика для лабораторных практических занятии, у нас постоянно проводятся мастер классы и практические занятия среди обучающихся. Количество приобретаемого товара зависит от продуктов которые будут готовить студенты. (Меню). Продукты должны быть доставлены в срок, это очень важно, так как это практическая работа каждого студента.