Рис высший сорт, очищенный, среднезерный шлифованный рис. Зерна длиной 5-6 мм, шириной 1/2, 1/3 длины. С гладкой и ровной поверхностью, белоснежные, полупрозрачные. Высший сорт. Белый с возможными различными оттенками. Содержание ломаных зерен не превышает 4%