Сүйегі бар тұтас кептірілген жемістер, сығымдалған сүйегі бар тұтас жалпақ кептірілген жемістер, жиектері сәл бұралған, бір түрдегі кәдімгі дөңгелек немесе сопақ пішінді кептірілген жемістердің жартысы, қабығы бүтін, шеңберлері (бүйір бөліктері, целлюлозаға толы) , осы түрдегі жемістерге тән, бөгде дәмі мен иісі жоқ, өңделген кептірілген жемістердегі күкірт диоксидінің шамалы иісі бөгде, біркелкі ашық қызғылт сары болып саналмайды, жақсы піскен өрікке тән. Таңбалау және орау ҚР СТ сәйкес. Сапа сертификатына сәйкестік.