Мейіз. Кептірілген жүзім. Жидектердің массасы сусымалы, кесектері жоқ, сабағы жоқ жидектер, дәмі тәтті немесе тәтті-қышқыл. Консистенциясы майлы, ылғалдылығы 16-25%. Бөтен дәм мен иіс жоқ. Түсі алтын сарыдан қоңырға дейін.
Изюм. Сушеный виноград. Масса ягод сыпучая, без комкования, ягоды без плодоножек, вкус сладкий или сладко-кислый. Консистенция мясистая, влажность 16-25%. Без постороннего привкуса и запаха. Цвет – от золотисто-желтого до коричневого.