Май азық, күнбағыс, тазартылған. Тазартылған күнбағыс майы, иісі мен дәмі жоқ. Мөлдір, ашық сары түсті, сақтау кезінде тұнба шығармайды.
Масло пищевое, подсолнечное, рафинированное. Рафинированное подсолнечное масло без посторонних запахов и привкуса. Прозрачное, светло-желтого цвета, при хранении не выделяет осадка.