Қырыққабат балғын, брокколи. Брокколидің бастары тығыз, дақтары немесе зақымдануы жоқ, басында жасыл, жаңа, зақымдалмаған және жұмсақ жапырақтары бар, иісі мен дәмі жоқ.
Капуста свежая, брокколи. Головки брокколи плотные, без пятен или повреждений, наличие на головке зеленых свежих неповрежденных и мягких листьев, без постороннего запаха и привкуса.