Типы: трубчатые, нитеобразные (вермишель), лентообразные (лапша), фигурные (рожки, перья). Цвет - однотонный с кремовым желтоватым оттенком, соответствующий сорту муки, без следов непромеса. Обозначение нормативного документа, энергетическая ценность и др. в соответствии с требованиями ТР и СТ РК.