Жүгері жармасы. Оның ұштары дөңгеленген ұзартылған ядро пішіні бар. Түсі сарғыш реңкпен ақ. Дәмі қалыпты жармаға тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес.
Крупа кукурузная. Имеет удлиненную форму ядра с закругленными концами. Цвет белый с желтоватым оттенком. Вкус свойственный нормальной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.