Салмасы жоқ, салмасы бар, жылтыратылған, жылтыратылмаған зімбір наны. Пішіні, беті, түсі, дәмі мен иісі - бөгде иісі мен дәмі жоқ, дәм қоспаларын ескере отырып, осы атауға тән бұйымдар. Сынықтың көрінісі-біркелкі кеуектілігі бар, проместің ізі жоқ пісірілген өнім. ҚР СТ сәйкес таңбалау және буып-түю.