Консервіленген тәтті жүгері. "ГОСТ 34114-2017 осы
стандарт қант пен ас тұзының ерітіндісімен толтырылған,
жаңа піскен немесе тез мұздатылған сүтті және сүттібалауыз піскен қант жүгерісінен жасалған стерильденген
""қант жүгері"" көкөніс консервілеріне қолданылады.
Дәндер бүтін, дұрыс кесілген, бірдей кесу тереңдігімен,
жыртылған дәндерсіз және КОБ матасы бар дәндерсіз,
өзектер мен кобтарсыз, жапырақты және жібек жіптердің
бөлшектерінсіз. Жүгері массасына механикалық
зақымдалған дәндердің болуы, 20% - дан аспайды. Дәмі мен
иісі сүтті пісу кезеңінде қайнатылған қант жүгерісіне тән,
сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Дәндердің түсі алтын немесе
сары, қара түсті дәндері жоқ, Бір құмырада біркелкі.
Консистенция жұмсақ, біркелкі, артық тығыздықсыз. Сүтті
реңктің құйылатын сұйықтығының сапасы
(опалесценциямен). Заттаңбада көрсетілген консервілердің
таза салмағынан жүгері дәндерінің массалық үлесі кемінде
60%. Хлоридтердің массалық үлесі 0,8-1,5%. Консервілердің
нетто массасына өсімдік тектес қоспалардың массалық
үлесі 0,15% - дан аспайды. Минералды қоспаларға, бөгде
қоспаларға жол берілмейді. Өнімнің буып – түйетін ыдысыалюминий банкі кемінде 400 г. Тұтынушы буып-түю
бірлігіне басылатын ақпарат ҚР СТ 1010 сәйкес
мемлекеттік және орыс тілдерінде таңбалануы тиіс: -
Өнімнің атауы; - өндірушінің атауы және орналасқан жері,
импорттаушы ұйымның атауы және орналасқан жері; -
өндірушінің тауарлық белгісі (бар болса); - таза масса; -
шығарылған елі және қажет болған жағдайда өндіріс
ауданы немесе оның ұлттық, аймақтық немесе жергілікті
атауы; - жарамдылық мерзімі; - сақтау шарттары; - осы
стандарттың белгіленуі; - сәйкестікті растау туралы
ақпарат. Тапсырыс берушінің мекен-жайына жеткізу,
түсіру, жеткізушінің есебінен және есебінен Тапсырыс
берушінің қоймасына әкелу. Бекітілген жеткізу кестесіне
сәйкес кешіктірмей. Жұмыс күндері сағат 13:00- ге дейін.
Қазақстан Республикасының сәйкестік сертификатының
болуы міндетті."