Қант қызылшалық, тазартылған. Қант қызылшасынан алынған құмшекер–түсі-ақ , кристалдық , дәмі мен иісі - хошиісті және дәмі осы өнім атауына тән.Бөтен иісі болмауы, ішіне қоспалар болмауы шарт.Қаптамалары және таңбалары ҚР стандарттарына сай.
Сахар свекловичный, рафинированный. Песок – белого цвета, кристаллический, цвет, вкус и запах - свойственные данному наименованию изделия с учетом вкусовых добавок, без посторонних запаха и привкуса. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.