Консистенция Біртекті, қою, май қойыртпақтарынсыз. Дәмі және иісі Таза, жас кілегейлерге тән емес басқа дәмдер мен иістерсіз, пастеризацияның анық білінетін дәмімен. Түсі Ақ, ақшыл түсті, барлық массасы біркелкі. Таңбалау және буып-түю ҚР СТ сәйкес. Тауар жетекші отандық өндурушілердің өнімі болуы шарт.