Ірімшік 5%. Оралған контейнердің майлылығы 5%.Консистенциясы
жұмсақ, рұқсат етілген
жағылатын және үгілмелі
бар және жоқ
сезімтал бөлшектер
сүт ақуызы. Изапахтың дәмі таза,
ашыған сүт, жоқ
изапахтардың бөтен дәмі. Түсі ақ, ақшыл реңді
бүкіл бойынша біркелкі
массасы. Тағамдық қоспаларды, консерванттарды қолданбау
дәмі, консерванттар
мерзімдерді ұлғайту
сақтау, жоқ
мазмұны төмен
май және бұзылулар
технологиялық
процесс.