Яйцо пищевое куриное. Желток в нем неподвижный, белок плотный, а высота пространства, занятого воздухом, – не более 4 мм. срок хранения столовых яиц при комнатной температуре не превышает 5 суток со дня снесения, в холодильнике – не более 5 суток. вес: от 55 до 70 грамма.