Жүгері жармасы. Оның дөңгелек ұштары бар ұзартылған өзек пішіні бар. Түсі сарғыш реңкпен ақ. Дәмі қалыпты крупқа тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес.
Кукурузная крупа. Имеет удлиненную форму ядра с закругленными концами. Цвет белый с желтоватым оттенком. Вкус свойственный нормальной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.