Сұйық немесе желе тәрізді тәтті десерт. Сироптан жеміс-жидек шырынынан, кептірілген, жаңа жұлынған жеміс-жидектен дайындалатын 3-і тағам.
Фруктово-ягодный сладкий кисель- сладкое десертное желеобразное или жидкое третье блюдо, приготавливаемое из свежих и сущеных фруктов и ягод, фруктово –ягодных соков, сиропов