Балық Құныс балық балғын Мұздатылған. Балықтың беті таза, табиғи түс болып табылады. Тұтастығы бұл түрдің балықтарына тән тығыз. Иісі балғын балықтарға тән, ешқандай сыртқы белгілері жоқ.ГОСТ 32366-2013
Рыба Горбуша свежая Мороженая. Поверхность рыбы чистая, естественной окраски. Консистенция - плотная, присущая рыбе данного вида. Запах -свойственный свежей рыбе, без посторонних признак. ГОСТ 32366-2013