Столовое яйцо С-1. Физические свойства товара: Столовое яйцо, пищевое, свежее, первой категорий (1), с номинальной массой от 55 грамм до 64,9 грамм каждого яйца. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.). Вышеуказанные характеристики, маркировка, упаковка, транспортировка хранение товара должна соответствовать требованиям ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия».