Қырыққабат (ақ қырыққабат)ақылы қызметтер бөлімшесі үшін . Балғын, таза, тұтас, толығымен қалыптасқан, тығыз, жарылмаған, шірік жоқ, басының салмағы кемінде 1,5 кг.жақсырақ жергілікті өндіріс. Қыста мұздатылмаған. Барлық сапа сертификаттарын, қауіпсіздік сертификаттарын, тауардың шығу тегі сертификаттарын бере отырып, 35-40 кг. торлы қапшықтарда буып-түю. Тауарды Тапсырыс берушінің қоймасына жеткізу және түсіру өнім берушінің күштері мен қаражаты есебінен, жұмыс уақытында сағат 8:00-ден 17:00-ге дейін жүргізіледі. ГОСТ 1724-85