"Ekmek unu" нан пісіруге арналған ақуызы аз қоспасы 1000 гр.құмай ұны, жүгері крахмалы, табиғи тапиока крахмалы, қарақұмық ұны, ноқат ұны, қант, Қоюландырғыштар (ксантан сағызы, гуар сағызы), пісіру ұнтағы (натрий профосфаты, натрий бикарбонаты), қышқылдықты реттегіштер (лимон қышқылы, алма қышқылы).