Бидай наны. Ақ нан, жоғары сұрыпты бидай ұнынан пісірілген. Бір бөлке салмағы 600 гр. кем емес.Өнім жаңа піскен болуы керек (пісірілгеніне 10 сағаттан аспаған). Пішінді, бүйірлік ағындарсыз сәл дөңес жоғарғы қыртысы бар нан пішініне сәйкес келуі керек. Ортасы пісірілген, жанаспайтын, нан ауруының іздері жоқ "картоп таяқшасы" серпімді, саусақтарыңызды басқаннан кейін үгінділер бастапқы пішінін алуы керек. Кесектер мен іздер жоқ. Дәмі нанға тән, сыртқы дәмі жоқ. Иісі-нанның бұл түріне тән, иісі жоқ. Тікбұрышты пішіндегі орамасыз және таңбалаусыз. Бидай ұнынан. Беті тегіс. Кеуектілігі 54-75%жұмсақ. Ылғалдың массалық үлесі 42 46% қышқылдығы 2,5-7%. Тауарды жеткізу кестесі: Күн сайын. Жеткізу уақыты сағат 08-00-ден 09-00-ге дейін. Тауардың әрбір партиясын жеткізу кезіндегі ілеспе құжаттар: сәйкестік сертификаты. Жүкқұжат. (ақылы бөлім үшін)