20% оралған қаймақ (180 г) балаларға арналған, жылтыр беті бар табиғи, біртекті, орташа қалыңдықтағы масса; сәл тұтқыр, жалғыз ауа көпіршіктері бар, аздап түйіршікті болуы рұқсат етіледі;дәмі таза, ашытылған сүт, бөтен дәм мен иіссіз, пастерлеудің жұмсақ дәмі рұқсат етіледі. Түсі - ақ кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау