Цвет: белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками; вкус - свойственный, нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; запах - свойственный нормальной ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов Не заражена вредителями хлебных запасов. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества.