Майлылығы 50% қатты ірімшіктер . Бүйрек, қатты, беті зақымдалмаған, дәмдік қасиеттері нормаларға сәйкес келеді. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау.
Сыры твердых сортов жирностью 50% . Сычужный, твердый, поверхность не повреждена, вкусовые качества соответствующие нормам. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.