Кептірілген өрік. Сыртқы түрі мен формасы: Сығылған сүйегі бар тұтас тегістелген кептірілген жемістер, тұрақты дөңгелек немесе сопақша пішінді, жартылай кептірілген жемістердің жартысы сәл оралған, бір түрі, терісі зақымдалмаған. Дәмі мен иісі осы түрдің жемістеріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Түсі біркелкі, ашық сарыдан сарғыш-қызылға дейін.