Печень говяжья - без наружных кровеносных сосудов , лимфатических узлов и желочного пузыря с протоками, светло-коричневого или светло-красного цвета. Мороженная. Фасовка: замороженная в блоках, в вакуумном полиэтиленовом пакете, упаковано в картонные коробки, весом не более 10кг. Поставка 1 раз в неделю по заявке заказчика. СТ РК 2043-2010