ГОСТ Р 52189-2003 сәйкес «Бидай ұны. Жалпы техникалық шарттар». Бидайдың жұмсақ сорттарынан. Үздік сорт. Тауардың шыққан елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін сыртқы сауда коды 1101001509. Тапсырыс берушінің талабы бойынша тауарларды жеткізуі, күнделікті Тауарлардың әр жеткізілімі үшін сапа сертификаты, өнімнің сапасы мен қауіпсіздігінің сертификаты қажет.